2 cuch. de mantequilla
1/2 cebolla rebanada
8 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en rajas
1 lata de granos de elote
1 lata de leche evaporada
1 manojo de flor de calabaza limpio y en trozos
4 calabazas picadas
1 cubo de consomé de pollo
Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, los chiles y los granos de elote, agrega la leche evaporada, deja que comience a hervir y añade flor de calabaza, las calabacitas y el consomé de pollo, cocina 3 minutos más y sirve caliente. Acompaña con frijoles y tortillas calientes.
1/2 cebolla rebanada
8 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en rajas
1 lata de granos de elote
1 lata de leche evaporada
1 manojo de flor de calabaza limpio y en trozos
4 calabazas picadas
1 cubo de consomé de pollo
Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, los chiles y los granos de elote, agrega la leche evaporada, deja que comience a hervir y añade flor de calabaza, las calabacitas y el consomé de pollo, cocina 3 minutos más y sirve caliente. Acompaña con frijoles y tortillas calientes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario