Chuletas con Salsa de Poro

4 cuch. de aceite
1 poro rebanado
1 lata de leche evaporada
1 paquete de queso crema
1 cuch. consomé de pollo
1/4 cuch. de pimienta molida
4 cuch. de aceite
6 chuletas de cerdo

Calienta el aceite y sofríe el poro hasta que dore, agrega la leche evaporada y el queso crema, sazona con el consomé de pollo y la pimienta. Cocina 5 minutos a fuego bajo y reserva. Aparte calienta el aceite y fríe las chuletas, sirve caliente con la salsa de poro.